K’s BAKERY(ケイズベーカリー)※既に閉店済

建物概要

川口市生まれ。

横浜ベイシェラトン、パークハイアット東京、ハイアットリージェンシー東京等の都内近郊ホテルでパン
作りの修行を積み、２０１３年１０月にＫ’ｓＢＡＫＥＲＹを開店しました。

自身が川口出身で、地元に密着した、お客様に愛される店を出したいと思ったからです。

川口の「Ｋ」と自身のイニシャルからとりました。

お客様が居心地の良い空間をコンセプトにしています。

対面式のショーケースでパンを販売することで、お客様とより近い距離で接することが出来
るようにしました。

パン屋は厨房機器が高額な為、内装に関してはデザイン業者との綿密な打ち合わせの上、
ショーケースの高さ、照明、床材、壁等を検討し、コストを抑えつつ特注で作成してもらいまし
た。

また、店内のインテリアや照明器具等はいろいろなお店に直接出向き、こだわって選んでおります。

周辺にマンションが多い為、老若男女様々なお客様にご来店いただき、パンを食べてもら
える事がうれしいです。

水色の扉が印象的で、「はじめはパン屋だとわからなかった」と、お客様によく言われます。