K’s BAKERY(ケイズベーカリー)※既に閉店済

建物概要
所在地 | 本町4丁目5-8 | 店舗種別 | パン屋 |
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出店時期 | 平成25年10月 | 建物築年 | 昭和56年 |
以前の店舗 | クリーニング店 |
ギャラリー
オーナー
鹿島崇(かしまたかし)
川口市生まれ。
横浜ベイシェラトン、パークハイアット東京、ハイアットリージェンシー東京等の都内近郊ホテルでパン
作りの修行を積み、2013年10月にK’s BAKERYを開店しました。
今の場所を決めた理由
自身が川口出身で、地元に密着した、お客様に愛される店を出したいと思ったからです。
店名の由来
川口の「K」と自身のイニシャルからとりました。
設計コンセプト
お客様が居心地の良い空間をコンセプトにしています。
設計上のこだわり
対面式のショーケースでパンを販売することで、お客様とより近い距離で接することが出来
るようにしました。
パン屋は厨房機器が高額な為、内装に関してはデザイン業者との綿密な打ち合わせの上、
ショーケースの高さ、照明、床材、壁等を検討し、コストを抑えつつ特注で作成してもらいまし
た。
また、店内のインテリアや照明器具等はいろいろなお店に直接出向き、こだわって選んでおります。
出店して良かったところ
周辺にマンションが多い為、老若男女様々なお客様にご来店いただき、パンを食べてもら
える事がうれしいです。
エピソード
水色の扉が印象的で、「はじめはパン屋だとわからなかった」と、お客様によく言われます。